รายละเอียดโครงการ

ปัจจุบันประเทศไทย และประเทศอื่น ๆ ทั่วโลกได้เกิดการระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ซึ่งเป็นไวรัสที่มีเครือข่ายขนาดใหญ่สามารถพบได้ทั้งในคนและสัตว์ โดยไวรัสโคโรนาเป็นสาเหตุของความเจ็บป่วยหลากหลายระดับ ตั้งแต่อาการหวัดธรรมดาจนไปถึงโรคระบบทางเดินหายใจ ซึ่งเกี่ยวข้องกับหลายโรคร้ายแรง ได้แก่ MERS และ SARS (ตามประกาศขององค์การอนามัยโลก, 11 มีนาคม 2563) โรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ที่เกิดการระบาดใหญ่ (Pandemic) ซึ่งตามข้อมูล (26 มีนาคม 2563) นับเป็นอีกหนึ่งวิกฤตการณ์ทางสุขภาพที่เกิดขึ้นกับมวลมนุษยชาติโดย WHO ประกาศให้การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนาเป็นอีกหนึ่งการระบาดครั้งใหญ่ของโลกมีผู้ติดเชื้อมากกว่า 552,943 ราย เสียชีวิตไปแล้ว 20,045 ราย จากทั้งหมด 195 ประเทศ 2 เขตบริหารพิเศษ 1 นครรัฐ ซึ่งการระบาดดังกล่าวนับได้ว่าเป็นการระบาดระดับโลกของ WHO กล่าวคือเป็นโรคที่สามารถก่อให้เกิดอาการป่วยจนเสียชีวิต อีกทั้งมีการติดต่อระหว่างคนสู่คน และมีการแพร่ระบาดลุกลามไปทั่วโลก จากสถานการณ์ภายใต้ความกดดันส่งผลให้ผู้คนเริ่มตื่นตระหนกกับภัยอันตรายที่อยู่ใกล้ตัว โดยประชาชนส่วนใหญ่ได้มีการเตรียมรับมือกับโรคระบาดดังกล่าวในหลากหลายรูปแบบ เช่น การปรับพฤติกรรมด้านความสะอาด โดยรักษาความสะอาดมากขึ้น เริ่มตั้งแต่ ล้างมือบ่อยๆ ด้วยน้ำและสบู่ ลดการสัมผัสใบหน้าทั้งขยี้ตาแคะจมูก หรือมีความจำเป็นต้องทำควรล้างมือก่อนเพื่อฆ่าเชื้อโรค หลีกเลี่ยงการสัมผัสสิ่งของในพื้นที่สาธารณะ เช่น ปุ่มกดลิฟท์, ราวบันไดเลื่อน, ประตูห้องน้ำสาธารณะ เพื่อป้องกันการรับเชื้อจากพื้นที่สาธารณะ รักษาระยะห่างระหว่างผู้ที่มีอาการไอ การรับประทานอาหารปรุงสุก รวมไปถึงการสวมใส่หน้ากากอนามัย และอีกหนึ่งแนวทางการรับมือที่เป็นที่นิยม อีกทั้งสะดวกต่อการใช้งาน คือ การล้างมือด้วยสเปรย์หรือเจลแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น 70% สเปรย์และเจลแอลกอฮอล์ (70%) เป็นผลิตภัณฑ์ยับยั้งเชื้อโรค เพื่อใช้สำหรับล้างมือทำความสะอาด มีคุณสมบัติช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และจุลินทรีย์ โดยไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนัง และยังช่วยถนอมมือให้ชุ่มชื่นไม่แห้งตึงสะอาด สามารถใช้ได้บ่อยเท่าที่ต้องการสเปรย์หรือเจลล้างมือแอลกอฮอล์ ล้างมือโดยไม่ต้องใช้น้ำสะอาด ซึ่งผลิตภัณฑ์ฯ ดังกล่าวนั้นมีความปลอดภัย ช่วยลดเชื้อแบคทีเรีย และการระบาดของโรคไข้หวัด สเปรย์และเจลแอลกอฮอล์เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อสาธารณะที่สามารถใช้ประโยชน์ได้จริง นอกจากนี้ยัง เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำมาใช้เพื่อให้นักศึกษาได้ฝึกทักษะในการเรียนรู้ในการเตรียมตำรับ การนำผลิตภัณฑ์ที่มีการเตรียมในห้องปฏิบัติการไปใช้ประโยชน์จริงจะทำให้นักศึกษามีความตั้งใจในการศึกษา และทำให้นักศึกษามีส่วนร่วมในการบูรณาการกิจกรรมการเรียนการสอนกับงานด้านทำนุบำรุงศิลปะและวัฒนธรรม และมีจิตสาธารณะ จากข้อมูลการศึกษาดังกล่าวข้างต้น ประกอบกับข้อมูลพื้นฐานของคณะผู้วิจัยในการวิจัยเรื่อง “การผลิตสเปรย์และเจลแอลกอฮอล์สำหรับล้างมือ” คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรจึงมีความสนใจที่จะทำการการพัฒนาต่อยอดเทคโนโลยีของการพัฒนากระบวนการผลิตสเปรย์และเจลแอลกอฮอล์ โดยผสมสารสกัดจากสมุนไพรเพื่อผสมผสานคุณสมบัติที่ดีของสมุนไพร (ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ/ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย) ร่วมกับแอลกอฮอล์ที่ช่วยในการฆ่าเชื้อโรค และสามารถต่อยอดกับสมุนไพรที่มีในชุมชน ได้แก่ ดอกอัญชัน ฝาง ใบเตย ตะไคร้ เป็นต้น โดยป้องกันการซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่มีราคาสูง และปัญหาสินค้าขาดตลาดได้เป็นอย่างดี