รายละเอียดโครงการ

ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา เกิดภาวะอากาศเปลี่ยนแปลง (climate change) ทำให้มีการกลายพันธุ์ของเชื้อโรค ซึ่งมีส่วนก่อให้เกิดโรคอุบัติใหม่ในภาคเกษตร ปศุสัตว์ และสัตว์น้ำทั้งในการเพาะปลูกเพาะเลี้ยงและในแหล่งดินแหล่งน้ำธรรมชาติ สำหรับการตรวจสอบและการจัดการในฟาร์ม จะเป็นการตรวจคุณภาพดินและน้ำด้านกายภาพและเคมี เช่น pH DO ammonia เป็นต้น ส่วนคุณภาพด้านชีวภาพ ยังเป็นการตรวจด้วยวิธีดั่งเดิม เช่น การตรวจจุลินทรีย์ การนับวัดปริมาณละชนิดแพลงก์ตอนภายใต้กล้องจุลทรรศน์ ซึ่งวิธีนี้จะต้องอาศัยความชำนาญเฉพาะด้าน และต้องใช้เวลานานในการตรวจวัด หากนักวิชาการด้านเกษตร ผู้ประกอบการและเกษตรกร มีความรู้ความเข้าใจด้านเทคนิคทางเทคโนโลยีชีวภาพเบื้องต้นที่เหมาะสมสำหรับการใช้ในฟาร์มและสิ่งแวดล้อม จะทำให้สามารถประเมินคุณภาพด้านชีวภาพของสัตว์น้ำและสิ่งแวดล้อมน้ำที่ชัดเจน โดยจะช่วยให้เกษตรกรและผู้ประกอบการสามารถวางแผนและจัดการฟาร์มและสุขภาพสัตว์น้ำได้อย่างเหมาะสม ลดการใช้ยาปฏิชีวนะและสารเคมีเกินจำเป็น มีผลผลิตทางประมงที่มีคุณภาพสูง ปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในศตวรรษที่ผ่านมา มีการพัฒนาใช้เทคโนโลยีดิจิตอลร่วมกับงานด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ทำให้มีการพัฒนาด้านองค์ความรู้เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ทันสมัย ซึ่งมีราคาถูกและประสิทธิภาพสูง โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. จิราพร โรจน์ทินกร ได้พัฒนาเทคนิคร่วมกับการนำเครื่องมือและอุปกรณ์ด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่ทันสมัยและราคาถูก เพื่อให้สามารถใช้งานการประเมินด้านชีวภาพในภาคสนามได้ โดยการประยุกต์ใช้เทคนิคอย่างง่ายในการตรวจสารพันธุกรรมสิ่งมีชีวิตเป้าหมาย แล้วสามารถนำผลด้านชีวภาพที่แสดงให้เห็น มาใช้ในการประเมินจัดการฟาร์มให้เหมาะสม การป้องกันโรค และรวมถึงการใช้ยาปฏิชีวนะที่ถูกต้อง ผศ.ดร. จิราพร จะจัดอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดเทคโนโลยีนี้ เพื่อเพิ่มความรู้และทักษะให้แก่ นักวิชาการ เกษตรกร ผู้ประกอบการ นักศึกษา และศิษย์เก่า เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคนิค PCRs อย่างง่าย ในการเปิดเผยข้อมูลชีวภาพและคุณภาพทางชีวภาพของเกษตร ปศุสัตว์ และประมง โดยสามารถนำข้อมูลดังกล่าวมาประยุกต์ใช้ช่วยในการตัดสินใจเพื่อป้องกันโรคและจัดการฟาร์มให้ถูกต้อง มีประสิทธิภาพสูง และปลอดภัย คาดว่า อาจารย์ นักวิชาการ เกษตรกร นักศึกษา ศิษย์เก่า และผู้สนใจเข้าอบรม สามารถนำองค์ความรู้ที่ได้จากการอบรม ไปใช้ประโยชน์ในการจัดการฟาร์มเกษตร ปศุสัตว์ และประมง เพื่อการจัดการและการป้องกันโรคในฟาร์มได้จริง นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้เกษตรกรลดการใช้ยาปฏิชีวนะได้ เป็นการส่งเสริมให้นักวิชาการ เกษตรกร และนักศึกษา สามารถใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยและราคาไม่สูง เพื่อการผลิตอาหารปลอดภัย เป็นการสนับสนุนการเสริมสร้างความเข้มแข็งของเกษตรกรและผู้ประกอบการด้านเกษตร ปศุสัตว์ และประมง ให้สามารถพึ่งพาตนเอง และสนับสนุนการผลิตอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน