| ลำดับ |
ประเภทผลงาน |
น้ำหนัก |
ชื่อผลงาน |
เจ้าของผลงาน |
| 1 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.2 | แบบจำลองเพื่อการออกแบบตู้รมก๊าซโอโซนด้วยระบบหมุนเวียนอากาศแบบบังคับแนวนอนสาหรับผลทุเรียนสดตัดแต่ง | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 60 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 | | 3. | รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 |
|
| 2 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | กรรมวิธีการผลิตผงไบโอแคลเซียมจากกระดูกจระเข้ | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 60 | | 2. | อาจารย์ ดร.นิรวรรณ ธรรมขันธุ์
คณะวิทยาศาสตร์ | 20 | | 3. | รองศาสตราจารย์ ดร.ดวงพร อมรเลิศพิศาล
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ | 20 |
|
| 3 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | กระบวนการผลิตเนื้อผลกาแฟแบบผง | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 60 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นักรบ นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 40 |
|
| 4 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | ผลิตภัณฑ์กาแฟในน้ำส้มสายชูหมักจากเนื้อผลกาแฟพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพและกรรมวิธีการผลิต | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นักรบ นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 | | 3. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกวรรณ ตาลดี
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 | | 4. | รองศาสตราจารย์ ดร.ดวงพร อมรเลิศพิศาล
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ | 10 |
|
| 5 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | กรรมวิธีการทำถุงมือผ้าเคลือบยางฟองน้ำ | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิวโรฒ บุญราศรี
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 100 |
|
| 6 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | กรรมวิธีการทำฟิล์มยางหุ้มภาชนะ | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิวโรฒ บุญราศรี
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 60 | | 2. | นางสาวนภัทร์ธมณฑ์ เหมือนฟู
ที่อยู่เลขที่ 32/1 หมู่ที่ 3 ตำบลบ้านโฮ่ง อำเภอบ้านโฮ่ง จังหวัดลำพูน รหัสไปรษณีย์ 51130 ประเทศไทย | 40 |
|
| 7 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | กระบวนการผลิตผงสารสกัดดอกดาวเรืองโดยใช้เทคโนโลยีเอนแคปซูเลชัน | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 30 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นักรบ นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 30 | | 3. | นิภาธร วิลัยลักษณ์
วิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร วิศวกรรมอาหาร | 20 | | 4. | ศรัณย์ธร ใจแก้ว
วิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร วิศวกรรมอาหาร | 20 |
|
| 8 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | กระบวนการผลิตเครื่องดื่มไมซีเลียมถั่งเช่าสีทองที่หมักในน้ำตาลทรายและหางนมผสมน้ำผลไม้ | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นักรบ นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 60 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 40 |
|
| 9 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | กรรมวิธีการผลิตโปรตีนคอนเซนเทรตจากจิ้งหรีด | | 1. | อาจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 100 |
|
| 10 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | กรรมวิธีการสกัดและเพิ่มความเข้มข้นของกรดไขมันโอเมก้า-3 ในน้ำมันเมล็ดกัญชงด้วยเทคนิคการกลั่นแบบโมเลกุล | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 100 |
|
| 11 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.4 | Craft Beer Production from Glutinous Rice Malt and Fruit Juice | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกวรรณ ตาลดี
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 |
|
| 12 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.4 | Non-Destructive Ripeness Estimation of Nam Dok Mai Mangoes Using Low-Cost IoT Gas Sensors: A Comparative Analysis with Destructive Brix Testing | | 1. | อาจารย์มุกริน หนูคง
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 30 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิไลวรรณ พรประสิทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 30 | | 3. | อาจารย์ ดร.ชวกร ศรีเงินยวง
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 |
|
| 13 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.6 | การดักจับควันไฟด้วยเทคโนโลยีไมโครนาโนบบับเบิ้ลสำหรับลดการปล่อยมลพิษสิ่งแวดล้อม | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นำพร ปัญโญใหญ่
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 14 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | การเพิ่มศักยภาพของโปรตีนจิ้งหรีดด้วยกระบวนการไฮโดรไลซิสเพื่อเสริมฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และการยับยั้งเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนและโรคเบาหวานชนิดที่ 2 | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 15 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | 'The development of crop data recording system using NFC technology and economic feasibility analysis | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โชติพงศ์ กาญจนประโชติ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 65 |
|
| 16 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | "Drone-based application of inflorescence-inducing chemicals in longan orchards: Effects of flight altitude and mixing ratios" | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โชติพงศ์ กาญจนประโชติ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 65 |
|
| 17 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | The development of crop data recording system using NFC technology and economic feasibility analysis | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โชติพงศ์ กาญจนประโชติ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปารวี กาญจนประโชติ
คณะวิทยาศาสตร์ | 20 |
|
| 18 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | ผลของการเสริมผงโปรตีนคอนเซนเทรตจากจิ้งหรีดทองแดงลายต่อคุณภาพทางโภชนาการ สมบัติทางกายภาพ-เคมี และสมบัติเชิงหน้าที่ของพาสต้าปราศจากกลูเตน | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 25 | | 2. | นางจันทร์จิรา วันชนะ
งานบริการการศึกษาและกิจการนักศึกษา สำนักงานคณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 25 | | 3. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 | | 4. | นายสุมิตร เชื่อมชัยตระกูล
งานบริการการศึกษาและกิจการนักศึกษา สำนักงานคณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 | | 5. | น.ส.นันท์ณภัส ระหงษ์
งานบริการการศึกษาและกิจการนักศึกษา สำนักงานคณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 19 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | Semi-Automated Air-Cell Image Measurement and Weight-Loss Monitoring for Non-Destructive Assessment of Egg Freshness During Storage | | 1. | อาจารย์ ดร.ชวกร ศรีเงินยวง
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 |
|
| 20 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Optimization of Ohmic Heating Pasteurixation for Passion Fruit Juice and Comparison with Conventional Thermal Treatment | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 | | 2. | รองศาสตราจารย์ ดร.ฐิติพรรณ ฉิมสุข
คณะวิทยาศาสตร์ | 50 |
|
| 21 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Utilization of underutilized legumes for delivering nutritional and health benefits | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 40 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 22 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Defatted rice bran arabinoxylan: Improved extractability, prebiotic potential, and application in reduced-fat ice cream. | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 15 |
|
| 23 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Dough grain rice bran valorization via semi-pilot scale Papain hydrolysis: ?-turn enriched bioactive peptides with cellular antioxidant activity, GI-enhanced ACE/DPP-IV inhibition, and cookie application | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 24 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | From slaughterhouse waste to functional feed: pilot-scale bovine blood hydrolysate improves antioxidant activities and meat quality in slow-growing chickens | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 25 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Larval, pupal, and adult developmental stages as distinct sources for optimizing preparation, bioactivity, and gastrointestinal stability of mealworm-derived peptides in functional foods | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 15 |
|
| 26 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Modulation of cassava starch digestibility and functional properties by alginate and fucoidan: Digestive enzyme–polysaccharide docking, antioxidant activity, and gel–structural characteristics. | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 27 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Structure-function relationships of industrial-dried soy protein hydrolysate processing: Dual antihypertensive and antidiabetic properties with gastrointestinal-plasma stability | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 28 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Thermally induced protein modifications in mealworm: Gastrointestinaldigestibility and derived bioactive peptides with antioxidants and ACE/DPP-IV inhibitory activities | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 29 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Sequential extraction protocol for bio-calcium from saltwater crocodile (Crocodylus porosus) bone: Physicochemical and molecular studies | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 40 |
|
| 30 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Encapsulation of Cold-Pressed Avocado Oil Using Beta-Cyclodextrin: Study of Physical and Chemical Properties Cold-Pressed Avocado Oil Using Beta-Cyclodextrin: Study of Physical and Chemical Properties | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.ฐิติพรรณ ฉิมสุข
คณะวิทยาศาสตร์ | 50 | | 2. | รองศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 40 | | 3. | วิวัฒน์ สิมมาสุด
วิทยาศาสตร์ เคมีประยุกต์ | 10 |
|
| 31 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Encapsulation of C-phycocyanin extract from Spirulina platensis: effect of influencing parameters and physicochemical properties | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 |
|
| 32 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Antimicrobial biofunctional natural rubber nanocomposites reinforced with a synergistic hybrid filler for medical glove applications | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิวโรฒ บุญราศรี
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 |
|
| 33 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Hydrothermal liquefaction of diverse natural rubber waste streams in subcritical water for bio-oil production and fuel-relevant rheology | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิวโรฒ บุญราศรี
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 |
|
| 34 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Rheological and Textural Properties of Clean-Label 3D-Printed Traditional Thai Dessert | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 30 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.หยาดฝน ทนงการกิจ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 | | 3. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 35 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Tailoring subcritical water extraction conditions to enhance antioxidant selectivity from kale (Brassica oleracea var. acephala) | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 36 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Enhanced calcium solubility of bio-calcium powder from blackchin tilapia (Sarotherodon melanotheron) bone: Influence of alkaline pretreatment conditions | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 |
|
| 37 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Enhanced Stability and Bioavailability of Defatted Cricket Protein Hydrolysates Encapsulated in Alginate-Coated Liposomes | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 38 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Valorization of Goat Blood: Hydrolysate Production, Identification, Stability, and Bioavailability upon Gastrointestinal Digestion of Peptides with Dual ACE and DPP-IV Inhibitory Properties | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 39 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Development of antimicrobial egg coatings for extending the shelf life of eggs using cassava starch blended with sodium alginate, liquid paraffin wax, and ZnO nanoparticles | | 1. | อาจารย์ ดร.ดวงใจ น้อยวัน
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 40 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Development of instant germinated black rice (Maejo rice 1A) milk beverage powder fortified with Cordyceps militaris protein isolate | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 41 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Hydrocolloid-assisted strategies for developing low-glycemic index rice: Mechanistic roles of starch modification, bioactive fortification, and processing innovations | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.หยาดฝน ทนงการกิจ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 42 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Potential lipid-lowering effects of Coffea arabica pulp extract product in hyperlipidemia-obese subjects: a randomized double-blind placebo-controlled trial | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 43 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Bio-based versus petroleum-based processing oils in silica-filled natural rubber: mechanical, dynamic and ageing properties | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิวโรฒ บุญราศรี
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 30 |
|
| 44 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Lightweight deep learning models for six-stage maturity classification of arabica coffee cherries using RGB imaging | | 1. | อาจารย์ ดร.ชวกร ศรีเงินยวง
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 |
|
| 45 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Synergistic interlayer effects on X-ray shielding and mechanical performance of layered BaSO4/Bi2O3 natural rubber composites on cotton fabric | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฐิตินันท์ พัวตระกูล
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วรวรรณ เพชรอุไร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 |
|
| 46 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | A Computer Vision and AI-Based System for Real-Time Sizing and Grading of Thai Export Fruits | | 1. | อาจารย์ ดร.ฑีรพรรษฏ์ ศรีอ่อน
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|