| ลำดับ |
ประเภทผลงาน |
น้ำหนัก |
ชื่อผลงาน |
เจ้าของผลงาน |
| 1 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.2 | ผลของวิธีการเตรียมการงอกและชนิดของบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ดาวเรืองหลังการเก็บรักษา | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธิดารัตน์ แก้วคำ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 30 |
|
| 2 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.2 | ผลของวิธีการเตรียมการงอกและชนิดของบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ดาวเรืองหลังการเก็บรักษา | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธิดารัตน์ แก้วคำ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 100 |
|
| 3 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.2 | การพัฒนาระบบบำบัดโอโซนโดยใช้ระบบแห้งและเปียกสำหรับห้องรมกับผลล าไยสด | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 25 | | 3. | รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 25 |
|
| 4 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.2 | การพัฒนาระบบบ าบัดโอโซนโดยใช้ระบบแห้งและเปี ยกส าหรับห้องรมกับผลล าไยสด | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 25 | | 3. | รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 25 |
|
| 5 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.2 | ผลของการอบแห้งผำด้วยวิธีสะท้อนความร้อนที่พื้นผิวด้านบนร่วมกับสุญญากาศเพื่อรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 25 | | 3. | รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 25 |
|
| 6 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.2 | การศึกษาการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของคุกกี้คีโตเจนิคในระหว่างการเก็บรักษา | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 40 |
|
| 7 | บทความวิจัยร่วมกับนักศึกษา | 0.2 | ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพการอบแห้งไข่น้ำด้วยลมร้อนเพื่อคงคุณค่าปริมาณปริมาณโปรตีน | | 1. | 6603307001
| | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | | | 3. | รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | | | 4. | รองศาสตราจารย์ ดร.สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | |
|
| 8 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | กรรมวิธีการผลิตผงไบโอแคลเซียมจากกระดูกปลาหนังลูกผสม | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 45 | | 2. | ศาสตราจารย์ ดร.เกรียงศักดิ์ เม่งอำพัน
ที่อยู่เลขที่ 505 ซอยอุดมทรัพย์ ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50290 | 35 | | 3. | นางสาวเจนจิรา นิเวศน์
ที่อยู่เลขที่ 63/97 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50290 | 20 |
|
| 9 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | กรรมวิธีการผลิตผงไฮดรอกซีอะพาไทต์จากกระดูกจระเข้ | | 1. | อาจารย์ ดร.นิรวรรณ ธรรมขันธุ์
คณะวิทยาศาสตร์ | 60 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 40 |
|
| 10 | อนุสิทธิบัตร | 0.4 | กรรมวิธีการผลิตน้ำมันเมล็ดกัญชงงอก | | 1. | อาจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 100 |
|
| 11 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.4 | Comprehensive protein analysis of blackchin tilapia for surimi production potential | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 40 |
|
| 12 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.6 | การลดก๊าซเรือนกระจกจากการผลิตปุ๋ยอินทรีย์แบบไม่พลิกกลับกองจากเศษใบไม้ ในป่าชุมชนพื้นที่อำเภอเวียงแหง จังหวัดเชียงใหม่ | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.แสนวสันต์ ยอดคำ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 40 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 13 | บทความวิจัยร่วมกับนักศึกษา | 0.6 | ปัจจัยที่มีผลต่อความคิดเห็นของผู้บริโภคและการประเมินความเป็นไปได้ทางธุรกิจ ของผลิตภัณฑ์เจลลี่เสริมไบโอแคลเซียมจากปลาแป้นแก้วในจังหวัดเชียงใหม่ | | 1. | 6410301003
| | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ดารชาต์ เทียมเมือง
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ | | | 3. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | | | 4. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุดาพร ตงศิริ
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ | |
|
| 14 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | การพอกเมล็ดพันธุ์ร่วมกับ Bacillus subtilis ต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์และการเจริญเติบโตของต้นกล้าข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 และ กข69 | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธิดารัตน์ แก้วคำ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 100 |
|
| 15 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | การพอกเมล็ดพันธุ์ร่วมกับ Bacillus subtilis ต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์และการเจริญเติบโตของต้นกล้าข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 และ กข69 | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธิดารัตน์ แก้วคำ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 100 |
|
| 16 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | Ultrasonic-Assisted Production and Shelf-Life Assessment of Functional Beverage from Purple Rice (Oryza sativa L.) | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.หยาดฝน ทนงการกิจ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นักรบ นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 | | 3. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 17 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | Simulation of Temperature Distribution and Biochar Properties in a 50-Liter Kiln Using Corncob Feedstock | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ทิพาพร คำแดง
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธนศิษฏ์ วงศ์ศิริอำนวย
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 | | 3. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นำพร ปัญโญใหญ่
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 |
|
| 18 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | อิทธิพลของความเร็วในการตีฟองต่อสมบัติของฟองน้ำยางธรรมชาติที่ใช้เปลือกลำไยเป็นสารตัวเติม | | 1. | น.ส.อรุณศรี เอี่ยมรัมย์
งานบริการการศึกษาและกิจการนักศึกษา สำนักงานคณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดริญญา มูลชัย
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 |
|
| 19 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | Effect of biochar-amended soil substrates on the growth of chinese kale in an organic system | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.จีราภรณ์ อินทสาร
คณะผลิตกรรมการเกษตร | 50 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธนศิษฏ์ วงศ์ศิริอำนวย
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 20 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 0.8 | ความคงตัวของสารให้สีจากธรรมชาติ และคุณภาพผลิตภัณฑ์ทับทิมกรอบในระหว่างการเก็บรักษาด้วยกระบวนการแช่เยือกแข็ง | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 30 | | 2. | รองศาสตราจารย์ ดร.วิวัฒน์ หวังเจริญ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 21 | บทความวิจัยร่วมกับนักศึกษา | 0.8 | สภาวะที่เหมาะสมในการสกัดสารลูทีนและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากดอกดาวเรืองโดยใช้อัลตราโซนิค | | 1. | 6503307002
| | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | | | 3. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นักรบ นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | | | 4. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.หยาดฝน ทนงการกิจ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | | | 5. | อาจารย์ชวกร ศรีเงินยวง
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | | | 6. | อาจารย์มุกริน หนูคง
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | |
|
| 22 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Performance of microwave-vacuum drying on flavonoids and saponins availability in Carica papaya leaves | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 40 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กรผกา อรรคนิตย์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 5 | | 3. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 3 | | 4. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นักรบ นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 2 |
|
| 23 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Impact of an innovative two-step temperature-controlled accelerated germination process on phytochemical enhancement, digestibility, and morphological changes in colored rice | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กรผกา อรรคนิตย์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 | | 3. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 15 |
|
| 24 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Effects of pressure-cooking and freeze-drying on the quality and functionality of instant black rice: Starch crystallinity, bioactive properties, and digestibility | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 |
|
| 25 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | A comprehensive review of the impact of anthocyanins from purple/black Rice on starch and protein digestibility, gut microbiota modulation, and their applications in food products | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 15 |
|
| 26 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Influence of extraction methods and temperature on hemp seed oil stability: A comprehensive quality assessment | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 30 |
|
| 27 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Characterization of biocalcium microparticles from saltwater crocodile (Crocodylus porosus) bone and their potential for enhancing fish bologna quality | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 30 |
|
| 28 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Low-sodium chaya leaf seasoning powder with potassium chloride substitution: nutritional, antioxidant, and microbial quality assessment | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 25 |
|
| 29 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | A comparative study of different precipitation techniques for protein isolation from cordyceps militaris: effects on functional and structural properties | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 | | 2. | อาจารย์ ดร.จิตราพร งามพีระพงศ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 | | 3. | รองศาสตราจารย์ ดร.มงคล ถิรบุญยานนท์
คณะวิทยาศาสตร์ | 10 | | 4. | วิจิตรา แดงปรก
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 30 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Physicochemical properties and bioavailability of bio-calcium products from tilapia bone: A comparative study with synthetic hydroxyapatite | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 25 | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กรผกา อรรคนิตย์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 25 |
|
| 31 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Potato Slices Using Finite Element Analysis | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 |
|
| 32 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Unveiling The Distinctive Qualities of Malaysian and Thai Rice | | 1. | รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 33 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Optimization of Cocoa Nibs Fermentation Using Saccharomyces cerevisiaeStarter Cultures: Impact on Physicochemical Properties and Aroma Profile | | 1. | อาจารย์ ดร.ตรีทิพย์ ชื่นสันต์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 34 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Structural characterization and antibacterial activity of pearl oyster (Pinctada maxima) shell as affected by calcination temperature | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 35 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Development of djenkol peel extract-loaded liposome as functional food ingredients: Physicochemical characteristic, antioxidant activities, and cytotoxicity | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 |
|
| 36 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Agricultural performance of biomaterials mulch based on nitrosamine-free natural rubber | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิวโรฒ บุญราศรี
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 40 |
|
| 37 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Impact of Bio-calcium from Nile Tilapia Bone as a Supporting Material on the Stability Enhancement of Immobilized Probiotics | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 20 |
|
| 38 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | "Development of a novel protein and calcium fortified plant-based yogurt by addition of pea protein isolate and bio-calcium from Nile tilapia bones" | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 10 |
|
| 39 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Assessing properties of solar-dried banana with white chocolate coating | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนันท์ภัสร์ ราษฎร์นิยม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 |
|
| 40 | บทความวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ | 1 | Fluoro-modified epoxidized natural rubber for superior performance in industrial applications | | 1. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิวโรฒ บุญราศรี
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | 50 |
|
| 41 | บทความวิจัยร่วมกับนักศึกษา | 1 | Performance of microwave-vacuum drying on flavonoids and saponins availability in Carica papaya leaves | | 1. | 6303307001
| | | 2. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กรผกา อรรคนิตย์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | | | 3. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | | | 4. | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นักรบ นาคประสม
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | | | 5. | รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | | | 6. | รองศาสตราจารย์ ดร.สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร | |
|