รายละเอียดโครงการ

การจัดการเรียนการสอนของคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มีการเน้นให้นักศึกษาได้เรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ เพื่อเป็นการเสริมสร้างให้นักศึกษามีประสบการณ์ในด้านการปฏิบัติงานที่หลากหลาย จนสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ภายหลังจากสำเร็จการศึกษา จึงจำเป็นต้องมีการทัศนศึกษาดูงานตามหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งบริษัทเอกชน และหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องกับสายงาน การทัศนศึกษา และดูงานนอกสถานที่ จึงจัดเป็นกิจกรรมเสริมหลักสูตรที่มีความสำคัญต่อนักศึกษาชั้นปีที่ 3 ที่กำลังจะจบการศึกษาออกไปเป็นอย่างยิ่ง โดยจะเป็นประโยชน์ต่อตัวนักศึกษาในการที่จะพัฒนาความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับสายงาน ตลอดจนเป็นแนวทางสำหรับนักศึกษาที่จะใช้ในการทำงานหลังสำเร็จการศึกษา หรือศึกษาต่อให้ตรงกับความสนใจและความถนัดของตนเองต่อไป นอกจากนี้ คณะฯ ยังได้ส่งเสริมกิจกรรมพัฒนานักศึกษา เพื่อสร้างบัณฑิตที่มีคุณลักษณะที่พึงประสงค์ ซึ่งประกอบด้วย มาตรฐานผลการเรียนรู้ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิแห่งชาติ 4 ประการ ได้แก่ ความรู้ทักษะ จริยธรรม และลักษณะส่วนบุคคล โดยเสริมสร้างทักษะการเรียนรู้ในศควรรษที่ 21 ผ่านการเรียนรู้นอกห้องเรียน เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการประกอบอาชีพในสถานประกอบการหรือการเป็นผู้ประกอบการ จังได้จัดกิจกรรมดูงานนอกสถานที่ สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการและเครื่องมือแปรรูปอาหาร รวมทั้งเพื่อให้นักศึกษาได้รับความรู้และประสบการณ์จากสถานประกอบการ