รายละเอียดโครงการ

มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ เฉลิมพระเกียรติ เป็นหน่วยงานที่จัดตั้งขึ้นเพื่อขยายโอกาสทางการศึกษาและเพื่อขยายความรู้สู่ท้องถิ่น ซึ่งเป็นหน่วยงานที่เทียบเท่าเพียงคณะ ที่มีขอบข่ายการทำงานครอบคลุมงานหลายประเภท ตามภารกิจ ทั้ง 5 ด้านของมหาวิทยาลัย อันประกอบไปด้วย 1) ภารกิจด้านการเรียนการสอน 2) ภารกิจด้านวิจัย 3) ภารกิจด้านบริการวิชาการ 4) ภารกิจด้านทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม 5) ภารกิจด้านบริหารจัดการ นอกเหนือจากภารกิจหลักทั้ง 5 ด้านดังกล่าวแล้ว มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ฯ ยังมีความเชี่ยวชาญพื้นฐานด้านเทคโนโลยีการเกษตร เกษตรกรรมยั่งยืน นวัตกรรมการเกษตร การเกษตรอัจฉริยะ การแปรรูปอาหาร และบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็นพื้นฐานในการพัฒนาไปสู่มหาวิทยาลัยกลุ่ม 2 (พัฒนาเทคโนโลยีและส่งเสริมการสร้างนวัตกรรม) และได้มีการขับเคลื่อนมาตั้งแต่ปีงบประมาณ พ.ศ.2564 ภายใต้การดำเนินงานตามตัวชี้วัดของแผนพัฒนาส่วนงานในมิติที่ 4 การพลิกโฉมมหาวิทยาลัย (Reinventing) ตลอดจนการเสนอโครงการ/กิจกรรมภายใต้แผนพัฒนาความเป็นเลิศมหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ.2566 อีกทั้งยังได้เปิดหลักสูตรด้านนวัตกรรมเกษตรอัจฉริยะ และหลักสูตรผู้ประกอบการเกษตรนวัตกรรม ทั้ง Degree และ non-degree ที่มีการจัดการเรียนการสอนแบบ module และแบบ online โดยมีกลุ่มเป้าหมายสำหรับคนตลอดช่วงอายุวัยให้มีการเรียนรู้ตลอดชีวิตรวมทั้งหลักสูตรในการ Up skill, Re skill New Skill เพื่อให้บุคลากร นักศึกษา บัณฑิตใหม่ที่ยังไม่มีงานทำ และผู้ประกอบการได้เข้าถึงเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตรอัจฉริยะในการนำไปเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานหรือสร้างธุรกิจใหม่ได้ โดยมหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ฯ ได้กำหนดเป้าหมายเมื่อสิ้นสุดแผนพัฒนามหาวิทยาลัยสู่ความเป็นเลิศ ในพ.ศ.2570 คือการ “พลิกโฉมมหาวิทยาลัยสู่การสร้างบัณฑิตผู้ประกอบการเศรษฐกิจสร้างคุณค่า ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตรสมัยใหม่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในระดับนานาชาติ” ทั้งนี้ เพื่อให้การขับเคลื่อนการดำเนินงานตามยุทธศาสตร์การเป็นมหาวิทยาลัยกลุ่ม 2 และตามตัวชี้วัดของแผนพัฒนาส่วนงานมหาวิทยาลัย แม่โจ้-แพร่ฯ ที่นักศึกษาและบัณฑิตได้รับการพัฒนาเป็นผู้ประกอบการ นั้น งานนโยบาย และแผน จึงได้จัด “โครงการส่งเสริมและพัฒนาการเป็นผู้ประกอบการด้านเครื่องดื่ม อาหาร และผลิตภัณฑ์อินทรีย์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ฯ” ขึ้น เพื่อเป็นการพัฒนาทักษะการเป็นผู้ประกอบการสำหรับนักศึกษา บุคลากร ศิษย์เก่าของมหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ฯ และภาคประชาชนที่มีความสนใจ และต้องการสร้างเสริมประสบการณ์ สำหรับการเป็นผู้ประกอบการในอนาคต ซึ่งการดำเนินกิจกรรมของโครงการจะมีความสอดคล้องและครอบคลุมตั้งแต่ต้นทาง กลางทาง และปลายทางได้อย่างสมบูรณ์