รายละเอียดโครงการ

ปัจจุบันเทคโนโลยีได้พัฒนาอย่างรวดเร็ว การพัฒนาเศรษฐกิจในทุกๆด้านใช้เทคโนโลยีในการผลิต และเป็นรูปแบบอุตสาหกรรมมากขึ้น ในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ ก็เช่นเดียวกัน มีการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงที่ทันสมัย สามารถเพิ่มผลผลิตในครั้งละจำนวนมากๆ ให้เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค ทั้งปริมาณและคุณภาพ แต่อีกมุมหนึ่งระบบการเลี้ยงสัตว์ของเกษตรกรรายย่อยก็ยังมีอยู่ และยังยึดอาชีพการเลี้ยงสัตว์ ทั้งเป็นอาชีพเสริม และหลักในการหารายได้จุนเจือครอบครัว ดังนั้นเกษตรในยุคที่มีการพัฒนาด้านเทคโนโลยีอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องมีการพัฒนาด้านความรู้ และทักษะการประกอบอาชีพเพื่อปรับตัวให้อยู่รอดกับเศรษฐกิจปัจจุบัน ประกอบกับเป็นภาครัฐได้ให้ความสำคัญกับเกษตรกรฐานราก ในการยกระดับความเป็นอยู่ของเกษตรกรให้ดีขึ้น ดังนั้น มหาวิทยาลัย ซึ่งเป็นสถานการศึกษาของประชาชน ได้เล็งเห็นความสำคัญในการยกระดับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ให้มีคุณภาพชีวิตที่ขึ้น เกษตรกรจำเป็นต้องมีความรู้ เพื่อปรับตัวให้ทันต่ออาชีพเลี้ยงสัตว์ที่มีการพัฒนาการเลี้ยงอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน