รางวัล GOLD AWARD จากการประกวดผลงานวิจัยและนวัตกรรม AAACU International Innovation Award 2022
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์ และนายณัฐพงษ์ มุงเมือง นักศึกษาระดับปริญญาโท สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ที่ได้รับรางวัล GOLD AWARD (เหรียญทอง)
จากหัวข้อผลิตภัณฑ์ Instant coffee beverage supplemented with microencapsulated extract from fingerroot